活性炭是一种黑色粉状，粒状或丸状的无定形拥有多孔的碳，主要成分为碳，还含少量氧、氢、硫、氮、氯。也拥有石墨那样
的精细结构，只是晶粒较小，层层间不规则堆积。拥有较大的表层积(500～1000米2/克)，有很强的吸附性能，能在它的表层
上吸附气、液体或胶态固体；对于气、液体，吸附物质的质量可接近于活性炭本身的质量。其吸附作用拥有选择性，非极
性物质比极性物质更易于吸附。在同一系列物质中，沸点越高的物质越容易被吸附，压强越大温度越低浓度越大，吸附量越大。
反之，减压，升温有利于气的解吸。常用于气的吸附、分离和提纯，溶剂的回收，糖液、油脂、甘油、药物的脱色剂，饮用
水及冰箱的除臭剂，防毒面具中的滤毒剂，还可用作催化剂或金属盐催化剂的载体。早期生产活性炭的原料为木材、硬果壳或兽
骨，后来主要采用煤，经干馏、活化处理后得到活性碳生产方法有：①蒸汽、气活化法。利用水蒸气或二氧化碳在850～900℃
将碳活化。②化学活化法。利用活化剂放出的气，或用活化剂浸渍原料，在高温处理后都可得到活性炭。